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期刊论文
大豆磷脂改性与应用研究
大豆磷脂改性与应用研究
来源 :化工时刊 | 被引量 : 0次 | 上传用户:gundamchen
【摘 要】
:
综述了大豆磷脂在食品工业,化妆品工业,医药工业的应用。提出了由大豆磷脂制得新型反应性乳化剂的方法。介绍了改性大豆磷脂的性质及用途。
【作 者】
:
靳仁昌
任桂兰
等
【机 构】
:
河北省职业技术师范学院
【出 处】
:
化工时刊
【发表日期】
:
2002年10期
【关键词】
:
大豆磷脂
改性
应用
研究
乳化剂
modification phospholitide emulsion application
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综述了大豆磷脂在食品工业,化妆品工业,医药工业的应用。提出了由大豆磷脂制得新型反应性乳化剂的方法。介绍了改性大豆磷脂的性质及用途。
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