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钦州是著名的“中国大蚝之乡”,是我国大蚝的主产区及苗种供应地.钦州大蚝,中文学名为近江牡蛎(Crassostrea rivularis),是莺蛤目牡蛎科巨牡蛎属的一种,为钦州四大名海产之一,而茅尾海是南方最大的大蚝天然采苗基地.
实地探访“中国大蚝之乡”
【摘 要】
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钦州是著名的“中国大蚝之乡”,是我国大蚝的主产区及苗种供应地.钦州大蚝,中文学名为近江牡蛎(Crassostrea rivularis),是莺蛤目牡蛎科巨牡蛎属的一种,为钦州四大名海产之一
【机 构】
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海鲜指南
【出 处】
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海洋与渔业·水产前沿
【发表日期】
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2018年3期
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