高职食品营养与检测专业人才培养调研与分析

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围绕营养、健康、医疗等产业将引领新一轮经济发展浪潮。通过对武汉市及湖北省内相关单位的调研,分析当前湖北省食品行业的人才需求和专业人才培养存在的问题,对高职食品营养与检测专业的教学改革提出建议,为专业建设提供借鉴。
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