论文部分内容阅读
自１７世纪以来，北美洲开始采集野生西洋参并输出至亚洲，由于需求量不断增加，开始人工栽培，与已有１００多栽培历史，尤其在最近２０年，栽培量剧增，１９９４年美国威斯康星生产出２百万磅，加拿大也达到２百万磅，这对生产者及世界市场有重要影响，本文重点介绍当前西洋参的生产方法，人参工业概况，市场及未来潜力，文章预言未来的人参面临的巨大挑战。