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在国家“双万”课程建设背景下,针对“食品分析与检验”在线开放课程现存问题,结合“金课”评价标准,探讨了建设线上线下混合型“食品分析与检验”“金课”的路径和可行性方案,以期达到线上线下资源的优势互补,切实培养学生自主学习能力,改善课程教学效果.
基于“食品分析与检验”慕课的线上线下混合型金课建设初探
【摘 要】
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在国家“双万”课程建设背景下,针对“食品分析与检验”在线开放课程现存问题,结合“金课”评价标准,探讨了建设线上线下混合型“食品分析与检验”“金课”的路径和可行性方案,以期达到线上线下资源的优势互补,切实培养学生自主学习能力,改善课程教学效果.
【机 构】
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河南农业大学食品科学技术学院,河南郑州 450002
【出 处】
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农产品加工（上半月）
【发表日期】
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2021年10期
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