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近期,《美国医学期刊）》及《美国临床血脂期刊》刊登了一项来自日本福冈大学与印度医学研究委员会合作的研究成果。该研究显示,将稻米油和芝麻油混着吃,有助于中轻度糖尿病、高血压患者降血压血糖,原因是这种混合油里含有天然的抗氧化剂。如稻米油中含有丰富的谷维素、植物甾醇和维生素E;芝麻油中含有芝麻素、芝麻酚、芝麻酚林。同时这两种植物油都含有不饱和脂肪酸,有益心脏健康。