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研究结果表明,韭菜单株年生长叶片31-52个,每年新叶发生高峰在5-7月份,全年发生新叶间隔的天数平均为8.1天,叶龄全年平均为38-41天;叶片生长一年有两次高峰,第1次在5月份,每2次在8月份;叶片生长至最长所需的天数,年平均为17-19天。韭菜全年有两次分蘖高峰,每1次在6-7月份,第2次在10月份,以第1次为主。韭菜叶片数和分蘖数的多少受品种特性,、植株生长年限等因素影响。在5-30℃韭菜