PBL-PAD教学模式在“食品毒理学”课程教学中的应用

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“食品毒理学”是高校食品专业重要必修课,针对其课程特点和教学中存在的问题,提出PBL-PAD混合教学模式在“食品毒理学”课程教学中应用的必要性和具体实施方法,并对考核方法进行改革,以期获得较好的教学效果。
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