【摘 要】
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红耳(Auricularia rhodojudae)的子实体呈深红色,质地柔软,背面绒毛短而稀疏,横切面中部结构的大多数菌丝与表面平行排列成髓层.抗逆性强.其菌丝酯酶同工酶的谱迁移率与毛木
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红耳(Auricularia rhodojudae)的子实体呈深红色,质地柔软,背面绒毛短而稀疏,横切面中部结构的大多数菌丝与表面平行排列成髓层.抗逆性强.其菌丝酯酶同工酶的谱迁移率与毛木耳的毛耳台,7811,毛207等菌号不同.菌丝生长适宜环境为温度25—28℃,pH4,培养基含水量65—75%.子实体生长发育适温18—22℃.生物学效率96—110%.
The fruiting body of Auricularia rhodojudae is dark red with soft texture and short and sparse villi on the back. Most of the hyphae in the middle part of the transverse section are arranged parallel to the surface of the medulla with strong resistance, and their mycelial esterase The spectral mobility of the enzyme was different from that of hairy fungus, 7811, and Mao 207. The suitable environment of mycelial growth was 25-28 ℃, pH4, 65-75% water content in the medium. Suitable temperature 18-22 ° C. Biological efficiency of 96-110%.
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