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本文以《突厥语大词典》中所记载的饮食词条为据，论述中世纪维吾尔族饮食文化
论中世纪维吾尔族饮食文化
【摘 要】
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本文以《突厥语大词典》中所记载的饮食词条为据，论述中世纪维吾尔族饮食文化
【机 构】
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乌鲁木齐新疆大学中语系,乌鲁木齐新疆大学中语系
【出 处】
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新疆大学学报(哲学社会科学版)
【发表日期】
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1998年04期
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