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为探究不同前处理方法对原子荧光光谱法检测大米中总砷含量的影响,通过单因素实验优化得到湿法消解和干法消化的前处理条件,再从空白回收率、试剂成本和前处理耗时方面,综合比较两种方法。结果表明:实验所得湿法消解和干法灰化的最优条件下处理的质控大米中总砷的测定值与标准值最接近,且空白加标回收率符合要求。然而,湿法消解在精密度、处理时间和试剂成本上存在优势。本研究可为原子荧光光谱法检测大米中总砷含量提供参考。