【摘 要】
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河南省宝丰酒厂酿制的宝丰酒属清香型曲酒,始于隋唐,盛于北宋。历史上曾以“烟囱如林,酒旗似蓑”描述宝丰酿酒盛况。1948年在民间作坊的基础上,建立了国营宝丰酒厂,经多次扩建改造
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河南省宝丰酒厂酿制的宝丰酒属清香型曲酒,始于隋唐,盛于北宋。历史上曾以“烟囱如林,酒旗似蓑”描述宝丰酿酒盛况。1948年在民间作坊的基础上,建立了国营宝丰酒厂,经多次扩建改造,现已成为年产曲酒五千吨的现代化中型企业。
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