一、国内鲜活农产品
　　据农业部农产品批发市场信息网监测，2011年12月5日-12月11日，下同）全国“菜篮子产品批发价格指数”为184.74（以2000年为100），比前一周上升1.49个点。重点监测的50家批发市场60个品种交易总量为58.65万吨，比前一周减少1.8%。
　　（一）鸡蛋和猪肉价格下跌，牛羊肉和白条鸡价格略有上涨。鸡蛋和猪肉周均价每公斤为8.19元和23.48元，环比分别跌1.6%和0.1%；牛肉、羊肉和白条鸡价格每公斤为35.46元、44.28元和14.37元，环比均涨0.5%。重点监测的以上5种畜产品交易量（50家重点批发市场交易量合计，下同）为1.88万吨，环比减少1.6%。
　　（二）花鲢价格小幅上涨，其他水产品价格略有涨跌。花鲢鱼周均价每公斤为12.10元，环比涨5.1%；大黄花鱼、白鲢鱼和草鱼价格每公斤为31.56元、7.79元和12.59元，环比分别涨1.3%、0.5%和0.2%；大带鱼、鲫鱼和鲤鱼价格每公斤为25.08元、12.62元和11.74元，环比分别跌0.7%、0.2%和0.2%。重点监测的以上7种鱼类产品交易量为1.55万吨，环比增加2.6%。
　　（三）蔬菜价格明显上涨。重点监测的28种蔬菜均价每公斤为3.03元，环比涨7.8%。其中，黄瓜、西葫芦、豆角、生菜、平菇、菜花、韭菜、茄子、莴笋和油菜价格涨10%以上；冬瓜、青椒、洋白菜、菠菜、西红柿、白萝卜和南瓜价格明显上涨；芹菜、莲藕、蒜苔、土豆、香菇和大葱价格略有上涨；其余品种价格下跌。28种蔬菜交易量为47.01万吨，环比减少1.3%。
　　（四）水果价格有所上涨。重点监测的7种水果均价每公斤为5.43元，环比涨1.5%。其中，巨峰葡萄、富士苹果和鸭梨价格每公斤为8.07元、6.35元和3.61元，环比分别涨2.0%、1.3%和1.1%；其余品种价格略有波动。7种水果交易量为5.17万吨，环比减少0.2%。
　　二、国际大宗农产品
　　据监测，2011年12月5日-12月9日，国际市场食糖、棉花和豆油价格环比有所上涨，大米、大豆和棕榈油价格基本持平，小麦和玉米价格有所下跌。
　　（一）食糖、棉花和豆油价格环比有所上涨。国际食糖理事会原糖价格周平均每吨为516美元，国际棉花指数（SM级）周均价每吨为2400美元，芝加哥商品交易所豆油最近期货合约收盘价周平均每吨为1102美元，环比分别涨2%、2%和1%，其中食糖和棉花价格在连续下跌后小幅反弹；与上年同期相比，价格分别低11%、35%和7%。
　　（二）大米、大豆和棕榈油价格环比基本持平。泰国100%B级大米曼谷离岸价（国际基准米价）周平均每吨为652美元，5%破碎率大米曼谷离岸价周平均每吨为635美元，环比均基本持平，同比分别高15%和16%。芝加哥商品交易所大豆最近期货合约收盘价周平均每吨为413美元，马来西亚棕榈油荷兰鹿特丹港到岸价周平均每吨为1039美元，环比均持平，同比分别低12%和14%。
　　（三）小麦和玉米价格环比有所下跌。芝加哥商品交易所小麦和玉米最近期货合约收盘价周平均每吨为215美元和230美元，环比均跌2%；与上年同期相比，小麦价格低21%，玉米价格高5%。