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油茶粕也叫茶籽饼、茶麸、茶枯,呈紫褐色颗粒,是油茶籽经榨油后的渣饼,含有大量的活性物质如酚类、皂苷、多糖、黄酮、蛋白质等.由于茶粕的蛋白质含量较高,可作为高效有机肥,应用在农作物及果树栽种中,效果极佳.
超声波辅助酶法优化油茶粕蛋白的提取条件
【摘 要】
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油茶粕也叫茶籽饼、茶麸、茶枯,呈紫褐色颗粒,是油茶籽经榨油后的渣饼,含有大量的活性物质如酚类、皂苷、多糖、黄酮、蛋白质等.由于茶粕的蛋白质含量较高,可作为高效有机肥,
【机 构】
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云南农业大学热带作物学院热带作物与食品工程系
【出 处】
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环球市场信息导报
【发表日期】
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2016年34期
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