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摘 要:郑州旅游职业学院被誉为“河南职业教育的窗口”,“旅游人才的摇篮”,学院为使学生适应社会,全面发展,提高学生的综合素质,不断加强学生的素质教育和艺术教育,并取得了较为理想的成绩。
关键词:郑州旅游职业院校 艺术教育 职业教育
中图分类号:G712 文献标识码:A 文章编号:1674-098X(2011)04(b)-0162-01
1 学院概况
郑州旅游职业学院是2004年5月经河南省人民政府批准,在郑州旅游学校的基础上建立起来的。建校二十年来,学院由最初的两个职业高中班,发展成为现今拥有近万名在校生,在国内具有一定影响的一所旅游职业院校。
建校二十年来,郑州旅游职业学院先后被教育部确定为全国首批重点建设示范性中等专业学校,全国中等职业学校职业指导先进单位,是河南省旅游职业教育集团龙头学校,全国旅游中专协作会常务理事单位;“饭店服务与管理”专业是全国中等职业教育首批重点建设示范性专业;是国家外经贸部确定的日本国无偿援助中国职业教育项目学校。学院先后在全国及省、市举办的旅游专业竞赛中多次名列前茅。2004年学院被郑州市劳动局批准设立“郑州旅游学校国家职业技能鉴定所”。2009年学院顺利通过国家评估升格为一所优秀的旅游高职院校。学院专业设置以旅游类专业为主(如饭店服务与管理专业、旅游服务与管理专业、中西餐烹饪专业等),协调发展了相关的语言类、旅游电子商务、环境艺术设计等专业,形成了以旅游类专业为特色的专业学科群。
近年来,学校课程设置以学生未来就业需求为导向进行了一系列的改革,突出了旅游职业教育的特色,与中国旅游大学合作,成功地实施了“3+2”五年制连读大专教育。所有专业实践教学课时占教学计划总课时的40%左右;教学计划中规定的实验、实训课的开出率达到100%;每个专业都有相应的基础技能训练、模拟操作的条件和稳定的实习、实践活动基地。学校先后与北京、上海、广州、深圳、珠海、等地签订长期用人协议,建立了稳固的校外实习基地,拓展了学校实践教学的空间,丰富了教学内容,在突出职业技能教育方面取得了良好效果。郑州旅游职业学院与多家用人单位建立了良好的长期合作关系,使得学校毕业生供不应求,对口就业率始终保持在95%以上,先后培养了2万余名旅游类初、中级管理及服务人才,被誉为“河南职业教育的窗口”、“旅游人才的摇篮”。
2 实现艺术教育的途径
在旅游业这个“永远的朝阳产业”的带动下,郑州旅游职业院校也在蓬勃的发展。学院在最初的技能型人才的培养模式下基于专业特色,为了适应现代旅游业的发展,使学生能够适应旅游业的要求,学院在做好努力提高学生的综合素质的同时,逐步加强对学生的艺术教育。
近年来,学院在源源不断的为我国旅游服务业输送一批批的优秀人才,从国家十佳导游到2009年奥运会的开幕式现场,从国家钓鱼台宾馆到2010年的上海世博会,都留下了郑州旅游职业学院的莘莘学子们的身影,能够培养出许多为国家领导人服务、被评为十佳导游的学生,郑州旅游职业学院在日常教学中,不仅不断加强更新专业教学,提高学生的专业技术能力,更为提高学生的综合素质不断地做着大量的教育教学改革,特别是近几年响应国家对艺术教育改革的政策,学院也随之做出了对学生艺术教育的改革措施。
2.1 完善的艺术教育管理机构
与其他学院不同,郑州旅游职业学院在建校初就设立了学院的艺术体育部,与各院系同时存在,艺术体育部有艺术教师数十名,担任全院的艺术教育和督导工作。艺术教师队伍的充实加上督导工作的到位,使近年来我院的艺术教育工作取得了较好的成绩。以旅游管理专业课程设置为例:在随着旅游服务业发展的同时,我院旅游管理系在不断地探讨和改革各专业的教学大纲及教学计划,在各个专业中根据专业特点、学生的兴趣及旅游业市场的需求先后开设并在不断地调整和完善艺术教育的相关课程设置,从各专业的教学计划中我们不难看出我院在对学生的艺术教育做法与实现中所做的大量工作。我院在不断的优化专业课程结构中对艺术教育进行改革完善,在做好专业技术教育的同时还不断增加艺术教育课程,提高艺术教育教学质量,使学生的综合素质能够得到更好的提高,使学生能够更好的适应旅游服务业的快速发展,使郑州旅游职业学院能够在旅游业这个永远的朝阳产业的带动下更加茁壮成长。
2.2 校园文化花开旅院
学院以丰富多彩的校园文化为载体,从学院承办的全国烹饪大赛、教师才艺展览,到院团委承办的学生文艺汇演及教职工文艺汇演、歌手大赛、雪雕大赛等,再到由学院各团体组织的各种艺术表演,艺术展览及社会实践活动(如黄帝故里拜祖大典活动等)无一不体现出了郑州旅游职业学院对校园文化的重视及艺术教育的改革发展。郑州旅游职业学院在不断开展的校园文化活动中,不仅使学生的素质得到了提高,更让我们真正看到了学院近年加强艺术教育取得的成效。例如在旅院举行的各界全国烹饪大赛中的冷、热菜及糕点等项目中,我们很容易就能从众多比赛作品中看到旅院学生的作品,无论从审美角度还是从考官角度,他们的作品是真正体现出‘色香味’俱全的现代美食,旅院学生也常常是参赛学生中的佼佼者。
2.3 校园艺术教育配套设施的完善
随着我院艺术教育经费的不断增加,学院的硬、软件设施也都得到了进一步的改善,如艺术书籍的增加,艺术教育多媒体教室,师生艺术活动中心,体育馆,运动场,插花、调酒、绘画及茶艺实训基地等。这些软硬件设施的加强在我院不宽裕的教学面积中占据了一定的比例。
2.4 国内外交流与合作
在交流沟通上,我院加大与国内各旅游院校的沟通与联系,分批次派全院教职工到优秀的旅游职业院校参观学习,利用假期承办河南省教师培训交流活动,让全院教师分批次参与活动,多次聘请各高校教授为我院师生进行艺术教育讲座,利用假期带领学生干部与国内旅游职业院校学生干部进行相互交流学习,我国中央领导也曾多次到我院视察工作。在国外交流合作中,我院加大对外联络,加强与国际接轨,先后分派优秀教师到国外进行阶段性培训学习,并与国外合作办学,选拔优秀学生到日本,马来西亚等国进行实习学习。
郑州旅游职业学院在各个方面尽最大的努力按照国家对艺术教育改革的政策对本院的艺术教育进行进一步的改革完善,并取得了一定的成效,相信在国家艺术教育进一步改革的浪潮中,在学院领导教师及学生们的重视下,郑州旅游职业学院的艺术教育教学一定能够得到进一步的完善,为我国旅游职业学院的艺术教育改革作出贡献。
参考文献
[1] 张勇．地方高等艺术教育特色化途径的探索与实践[J].电脑编程技巧与维护,2009.
[2] 贺志朴,姜敏.艺术教育学[M].高等教育出版社,2005.
[3] 杨春梅．浅议高职院校艺术教育转轨的必要性[J].中国校外教育(理论),2008.
[4] 童秋艳．高等职业院校艺术教育现状研究与对策分析[J].湖北黄冈职业技术学院学报,2004.
关键词:郑州旅游职业院校 艺术教育 职业教育
中图分类号:G712 文献标识码:A 文章编号:1674-098X(2011)04(b)-0162-01
1 学院概况
郑州旅游职业学院是2004年5月经河南省人民政府批准,在郑州旅游学校的基础上建立起来的。建校二十年来,学院由最初的两个职业高中班,发展成为现今拥有近万名在校生,在国内具有一定影响的一所旅游职业院校。
建校二十年来,郑州旅游职业学院先后被教育部确定为全国首批重点建设示范性中等专业学校,全国中等职业学校职业指导先进单位,是河南省旅游职业教育集团龙头学校,全国旅游中专协作会常务理事单位;“饭店服务与管理”专业是全国中等职业教育首批重点建设示范性专业;是国家外经贸部确定的日本国无偿援助中国职业教育项目学校。学院先后在全国及省、市举办的旅游专业竞赛中多次名列前茅。2004年学院被郑州市劳动局批准设立“郑州旅游学校国家职业技能鉴定所”。2009年学院顺利通过国家评估升格为一所优秀的旅游高职院校。学院专业设置以旅游类专业为主(如饭店服务与管理专业、旅游服务与管理专业、中西餐烹饪专业等),协调发展了相关的语言类、旅游电子商务、环境艺术设计等专业,形成了以旅游类专业为特色的专业学科群。
近年来,学校课程设置以学生未来就业需求为导向进行了一系列的改革,突出了旅游职业教育的特色,与中国旅游大学合作,成功地实施了“3+2”五年制连读大专教育。所有专业实践教学课时占教学计划总课时的40%左右;教学计划中规定的实验、实训课的开出率达到100%;每个专业都有相应的基础技能训练、模拟操作的条件和稳定的实习、实践活动基地。学校先后与北京、上海、广州、深圳、珠海、等地签订长期用人协议,建立了稳固的校外实习基地,拓展了学校实践教学的空间,丰富了教学内容,在突出职业技能教育方面取得了良好效果。郑州旅游职业学院与多家用人单位建立了良好的长期合作关系,使得学校毕业生供不应求,对口就业率始终保持在95%以上,先后培养了2万余名旅游类初、中级管理及服务人才,被誉为“河南职业教育的窗口”、“旅游人才的摇篮”。
2 实现艺术教育的途径
在旅游业这个“永远的朝阳产业”的带动下,郑州旅游职业院校也在蓬勃的发展。学院在最初的技能型人才的培养模式下基于专业特色,为了适应现代旅游业的发展,使学生能够适应旅游业的要求,学院在做好努力提高学生的综合素质的同时,逐步加强对学生的艺术教育。
近年来,学院在源源不断的为我国旅游服务业输送一批批的优秀人才,从国家十佳导游到2009年奥运会的开幕式现场,从国家钓鱼台宾馆到2010年的上海世博会,都留下了郑州旅游职业学院的莘莘学子们的身影,能够培养出许多为国家领导人服务、被评为十佳导游的学生,郑州旅游职业学院在日常教学中,不仅不断加强更新专业教学,提高学生的专业技术能力,更为提高学生的综合素质不断地做着大量的教育教学改革,特别是近几年响应国家对艺术教育改革的政策,学院也随之做出了对学生艺术教育的改革措施。
2.1 完善的艺术教育管理机构
与其他学院不同,郑州旅游职业学院在建校初就设立了学院的艺术体育部,与各院系同时存在,艺术体育部有艺术教师数十名,担任全院的艺术教育和督导工作。艺术教师队伍的充实加上督导工作的到位,使近年来我院的艺术教育工作取得了较好的成绩。以旅游管理专业课程设置为例:在随着旅游服务业发展的同时,我院旅游管理系在不断地探讨和改革各专业的教学大纲及教学计划,在各个专业中根据专业特点、学生的兴趣及旅游业市场的需求先后开设并在不断地调整和完善艺术教育的相关课程设置,从各专业的教学计划中我们不难看出我院在对学生的艺术教育做法与实现中所做的大量工作。我院在不断的优化专业课程结构中对艺术教育进行改革完善,在做好专业技术教育的同时还不断增加艺术教育课程,提高艺术教育教学质量,使学生的综合素质能够得到更好的提高,使学生能够更好的适应旅游服务业的快速发展,使郑州旅游职业学院能够在旅游业这个永远的朝阳产业的带动下更加茁壮成长。
2.2 校园文化花开旅院
学院以丰富多彩的校园文化为载体,从学院承办的全国烹饪大赛、教师才艺展览,到院团委承办的学生文艺汇演及教职工文艺汇演、歌手大赛、雪雕大赛等,再到由学院各团体组织的各种艺术表演,艺术展览及社会实践活动(如黄帝故里拜祖大典活动等)无一不体现出了郑州旅游职业学院对校园文化的重视及艺术教育的改革发展。郑州旅游职业学院在不断开展的校园文化活动中,不仅使学生的素质得到了提高,更让我们真正看到了学院近年加强艺术教育取得的成效。例如在旅院举行的各界全国烹饪大赛中的冷、热菜及糕点等项目中,我们很容易就能从众多比赛作品中看到旅院学生的作品,无论从审美角度还是从考官角度,他们的作品是真正体现出‘色香味’俱全的现代美食,旅院学生也常常是参赛学生中的佼佼者。
2.3 校园艺术教育配套设施的完善
随着我院艺术教育经费的不断增加,学院的硬、软件设施也都得到了进一步的改善,如艺术书籍的增加,艺术教育多媒体教室,师生艺术活动中心,体育馆,运动场,插花、调酒、绘画及茶艺实训基地等。这些软硬件设施的加强在我院不宽裕的教学面积中占据了一定的比例。
2.4 国内外交流与合作
在交流沟通上,我院加大与国内各旅游院校的沟通与联系,分批次派全院教职工到优秀的旅游职业院校参观学习,利用假期承办河南省教师培训交流活动,让全院教师分批次参与活动,多次聘请各高校教授为我院师生进行艺术教育讲座,利用假期带领学生干部与国内旅游职业院校学生干部进行相互交流学习,我国中央领导也曾多次到我院视察工作。在国外交流合作中,我院加大对外联络,加强与国际接轨,先后分派优秀教师到国外进行阶段性培训学习,并与国外合作办学,选拔优秀学生到日本,马来西亚等国进行实习学习。
郑州旅游职业学院在各个方面尽最大的努力按照国家对艺术教育改革的政策对本院的艺术教育进行进一步的改革完善,并取得了一定的成效,相信在国家艺术教育进一步改革的浪潮中,在学院领导教师及学生们的重视下,郑州旅游职业学院的艺术教育教学一定能够得到进一步的完善,为我国旅游职业学院的艺术教育改革作出贡献。
参考文献
[1] 张勇．地方高等艺术教育特色化途径的探索与实践[J].电脑编程技巧与维护,2009.
[2] 贺志朴,姜敏.艺术教育学[M].高等教育出版社,2005.
[3] 杨春梅．浅议高职院校艺术教育转轨的必要性[J].中国校外教育(理论),2008.
[4] 童秋艳．高等职业院校艺术教育现状研究与对策分析[J].湖北黄冈职业技术学院学报,2004.