【摘 要】
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随着我国社会经济的发展和人们物质生活水平的不断提高,对于肉类食品的需求量也在不断增加,同时对肉类的质量提出了更高要求。然而近几年来动物食品安全事件频发,严重威胁着
【机 构】
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辽宁省铁岭经济开发区动物卫生监督所
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随着我国社会经济的发展和人们物质生活水平的不断提高,对于肉类食品的需求量也在不断增加,同时对肉类的质量提出了更高要求。然而近几年来动物食品安全事件频发,严重威胁着人类的生命健康,因此加强对动物产品的检疫与监督,提高动物产品的质量极为重要。现笔者根据多年在动物检疫工作中积累的经验以及心得体会,针对辽宁省铁岭地区动物检疫监督基础设施建设中存在的问题进行分析,结合实际情况提出一些对策。
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