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不少市民感到,现在的鸡味道不如以前香,味同嚼蜡.究其原因,是因为目前许多养鸡场饲养的鸡,鸡种品质不佳,有的为了缩短饲养周期和防治疾病,甚至在饲料中添加激素和抗生素.这样的鸡,除了口味不好外,还会危害健康.
走科技创新之路——小绍兴培育成功优质鸡种
【摘 要】
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不少市民感到,现在的鸡味道不如以前香,味同嚼蜡.究其原因,是因为目前许多养鸡场饲养的鸡,鸡种品质不佳,有的为了缩短饲养周期和防治疾病,甚至在饲料中添加激素和抗生素.这样
【出 处】
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上海经济
【发表日期】
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2003年1期
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