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对十二家餐馆兴衰的观察与思考
对十二家餐馆兴衰的观察与思考
来源 :河南机电高等专科学校学报 | 被引量 : 0次 | 上传用户:hhtui
【摘 要】
:
对新乡市平原路石牌坊附近先后经营的十二家餐馆进行观察,发现不少投资者不注意市场调查,不认真研究新乡人的消费习惯和消费水平,在投资上存在明显的盲目性和随意性,最后导致
【作 者】
:
林翠微
程中英
周黎滨
【机 构】
:
河南机电高等专科学校
【出 处】
:
河南机电高等专科学校学报
【发表日期】
:
2007年1期
【关键词】
:
餐馆经营
兴衰
观察思考
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对新乡市平原路石牌坊附近先后经营的十二家餐馆进行观察,发现不少投资者不注意市场调查,不认真研究新乡人的消费习惯和消费水平,在投资上存在明显的盲目性和随意性,最后导致经营失败。少数成功的餐馆关键在于企业目标和资源方面的优势相匹配,定位准确,抓住了市场机会。
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