【摘 要】
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谷胱甘肽5-转移酶Zeta类（GSTZ）是一种重要的多功能酶，与细胞生化代谢、环境净化等密切相关．将拟南芥、甘蓝型油菜“陕2B”和“垦C1”的GSTZ基因重组到表达载体pPIC9，电转化到毕赤
【基金项目】
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国家自然科学基金（30671183）
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谷胱甘肽5-转移酶Zeta类（GSTZ）是一种重要的多功能酶，与细胞生化代谢、环境净化等密切相关．将拟南芥、甘蓝型油菜“陕2B”和“垦C1”的GSTZ基因重组到表达载体pPIC9，电转化到毕赤酵母株GS115中，得到了分泌表达GSTZ酶的毕赤酵母工程菌株．甲醇诱导表达显示，最佳诱导时间在48～60h，DCA—DC比活力为83．21～115．31U／mg，GSTZ分泌量为25．71～42．90U／mL．研究结果表明，植物GSTZ基因在毕赤酵母中的表达是高效的，为大规模发酵生产GSTZ奠定了基础．
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