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卤虫卵化学成分的分离和分析
卤虫卵化学成分的分离和分析
来源 :北京水产 | 被引量 : 0次 | 上传用户:xp1308729
【摘 要】
:
本试验对幼虾、鱼苗的饵料卤虫卵进行了化学成分的分离和分析.卤虫卵含油量为7.1%,油中不皂化物含量为4.9%,主要为胆甾醇.脂肪酸中含有较大量的油酸、棕榈酸、棕榈油酸、花生
【作 者】
:
陶海荣
阮栋梁
戴宇容
李和
【机 构】
:
北京师范大学化学系
【出 处】
:
北京水产
【发表日期】
:
2004年4期
【关键词】
:
卤虫卵
不皂化物
氨基酸
薄板层析
气相色谱-质谱联用
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本试验对幼虾、鱼苗的饵料卤虫卵进行了化学成分的分离和分析.卤虫卵含油量为7.1%,油中不皂化物含量为4.9%,主要为胆甾醇.脂肪酸中含有较大量的油酸、棕榈酸、棕榈油酸、花生四烯酸和EPA.卤虫卵含蛋白质为20.9%,还舍有多种氨基酸.
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