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期刊论文
中国茶文化
中国茶文化
来源 :茶叶科学技术 | 被引量 : 0次 | 上传用户:youwdw
【摘 要】
:
中国历史源远流长,数千年的文化积存了中国饮食文化之精华.茶文化作为中国古老文明的一部分,是饮食文化中的一朵璀璨的奇葩.本文主要介绍了中国的十大名茶,同时对茶的历史渊
【作 者】
:
王梅英
庞杰
【机 构】
:
福建农林大学食品科技学院
【出 处】
:
茶叶科学技术
【发表日期】
:
2003年4期
【关键词】
:
中国
茶文化
饮食文化
杭州龙井
苏州碧螺春
黄山毛峰
庐山云雾
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中国历史源远流长,数千年的文化积存了中国饮食文化之精华.茶文化作为中国古老文明的一部分,是饮食文化中的一朵璀璨的奇葩.本文主要介绍了中国的十大名茶,同时对茶的历史渊源,保健功能,发展前景进行综述.
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