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本文通过对影响大米中直链淀粉含量测定的因素分析,提出了标准方法应注意的几个技术问题。
大米中直链淀粉含量浅析
【摘 要】
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本文通过对影响大米中直链淀粉含量测定的因素分析,提出了标准方法应注意的几个技术问题。
【机 构】
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淮安市产品质量监督检验所;
【出 处】
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硅谷
【发表日期】
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2004年期
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