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采用有机溶剂回流法提取和大孔树脂纯化龙舌兰总皂苷，并用正交实验确定最佳提取工艺。结果显示：乙醇提取法最佳工艺为，采用体积分数65％的乙醇，料液比（g：mL）1：14，90℃回流提取2h，重复2次。D101型大孔树脂对纯化工艺为以体积分数70％的乙醇为洗脱剂，5倍柱体积洗脱，皂苷平均纯度达到75．3％。经薄层层析分析显示龙舌兰总皂苷中含有3种皂苷，其中1种为人参皂苷。