切换导航
文档转换
企业服务
Action
Another action
Something else here
Separated link
One more separated link
vip购买
不 限
期刊论文
硕博论文
会议论文
报 纸
英文论文
全文
主题
作者
摘要
关键词
搜索
您的位置
首页
期刊论文
中国饮食的跨文化书写--评《鱼翅与花椒》
中国饮食的跨文化书写--评《鱼翅与花椒》
来源 :楚雄师范学院学报 | 被引量 : 0次 | 上传用户:zjx1978_0901
【摘 要】
:
英国女作家伏霞·邓洛普凭借对中国美食的切实书写而屡获西方烹饪写作大奖。《鱼翅与花椒》是她的中国饮食文化研究代表作之一,在细腻的美食之旅记述中剖析了中国饮食的
【作 者】
:
李明晨
【机 构】
:
湖北大学哲学学院
【出 处】
:
楚雄师范学院学报
【发表日期】
:
2020年2期
【关键词】
:
跨文化
融入
公正立场
反思
cross-cultureintegrationimpartial standingreflection
下载到本地 , 更方便阅读
下载此文
赞助VIP
声明 : 本文档内容版权归属内容提供方 , 如果您对本文有版权争议 , 可与客服联系进行内容授权或下架
论文部分内容阅读
英国女作家伏霞·邓洛普凭借对中国美食的切实书写而屡获西方烹饪写作大奖。《鱼翅与花椒》是她的中国饮食文化研究代表作之一,在细腻的美食之旅记述中剖析了中国饮食的复杂性、多元性及其情感寄寓。本文主要从传播中国饮食的书写视角、书写立场和引发的反思三个方面阐述该书的社会文化意义与出版价值。
其他文献
生态文明法治
广东省对生态文明的法治建设非常重视。以2014年《中华人民共和国环境保护法》的修订为契机,2015年广东省生态文明法治的各项工作上了一个新的台阶。《广东省环境保护条例》
期刊
侵权责任
民法典
惩罚性赔偿
生态环境损害
生态环境修复
文明法治
环境侵权
生态损害
调侃:浏览器与人品的微妙关系
据说根据一个人所使用的浏览器可以反映出这个人的人品,至于准不准,不妨根据下面这些分析对照自己测试一下。如果看到不懂的地方,不妨先搜索一下其含义,就当变相让自己多了解一些知识了!
期刊
浅谈小学美术教学中学生创造性思维的培养
小学美术课堂的教育教学,不仅是学生审美的体验,而且是师生视觉感观的信息传递和反馈过程,同时也体现着师生情感释放与感染的心理活动发展过程。小学美术教学中的绘画教学是教师
期刊
小学美术
创造性思维
培育
从忠谏之臣到财富之神--比干财神形象的生成与中国传统商业伦理
比干以死谏君,成为一代忠臣、谏臣;在民间,百姓认为他"无心",办事公正无私不偏不倚,因而又被供奉为财神。比干从忠臣谏臣转变为财神,与民众口碑传说中其公正无私的形象以及古
期刊
比干
财神信仰
商业伦理
财富观
Bi Ganthe belief of the God of Wealthbusiness ethicsview of wea
济南:大数据酒驾预警模块精准高效整治酒驾
坚持信息引领,固化长效机制,从“凭感觉部署”变为“听数据指挥”$$规范查处流程,落实闭环监督,从“追求查处战果”变为“规范执法过程”$$搭建数据模型,实行酒驾预警,从“被动查处
报纸
鄂尔多斯市房地产市场治理中的政府职能履行研究
近年来我国房地产市场规模迅速扩大,但与之相伴的是,房价以高于GDP好几个百分点年均增长速率快速上涨,房地产市场的发展已明显呈过热趋势,泡沫化倾向明显。鄂尔多斯市位于内
学位
鄂尔多斯市
房地产市场
市场治理
政府职能履行
“爱国土豆运动”:土豆在中国市场的价值和推广
本文探讨了中国自2015年以来推广马铃薯作为主食的尝试。根据中国农业部的说法,马铃薯的道德利益包括加强国家粮食安全,促进中国农业的环境可持续性,以及改善国民的膳食健康
期刊
马铃薯
主食
粮食安全
potatostaple foodfood security
明代家训德育思想的继承性、民族性与时代性
概括而言,我国明代家训中优秀德育思想的当代价值主要表现在三个方面:通过承续明代家训优秀德育思想的教育理念以体现中国传统家训文化的继承性;通过挖掘明代家训优秀德育思
期刊
明代家训
德育思想
继承性
民族性
时代性
芳香胺及防腐剂的毛细管电泳分析方法研究
毛细管电泳(CE)是一项高效、快速、样品使用微量的色谱分离分析技术。为开发CE新方法及拓宽CE的应用范围,我们发展了基于嵌段聚合物(P(BMA)m-b-P(GMA)n)涂层的开管毛细管电色
学位
毛细管电泳
毛细管电色谱
芳香胺类物质
离子液体
防腐剂
他克莫司对难治性肾病综合征患者临床疗效的影响
目的:探讨他克莫司(FK506)治疗难治性肾病综合征疗效及安全性。方法:肾穿刺活检诊断为难治性肾病综合征患者60例,随机分为治疗组(A组)和对照组(B组)各30例,A组FK506起始剂量
期刊
肾病综合征
他克莫司
环磷酰胺
与本文相关的学术论文