【摘 要】
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建宁县地处闽西北，是典型的山区农业县，2004年成为省级生态农业试点县，是发展绿色产业的理想之地。近年按照生态县建设的要求，因地制宜，积极发展农业优势项目，建宁县从浙江省引进栽
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建宁县地处闽西北，是典型的山区农业县，2004年成为省级生态农业试点县，是发展绿色产业的理想之地。近年按照生态县建设的要求，因地制宜，积极发展农业优势项目，建宁县从浙江省引进栽培山区茭白，现已种植约377hm^2，主要分布在里心镇大南村及周边山区，逐步形成“一村一品”的特色农业项目，为该区的农民年人均收入增加500元以上，成为提高农业效益的一条路子。茭白属多年生宿根性沼泽草本植物，原产中国，是重要的水生蔬菜之一，以肥大的肉质茎供食用，营养丰富。其适宜生长和孕茭温度为15—25℃，低于10℃或高于25℃孕茭
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