【摘 要】
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目的:对双麻茶的食用安全性进行食品毒理学安全性评价和研究.方法:进行小鼠经口急性毒性试验、Ames试验、小鼠骨髓嗜多染红细胞微核试验、小鼠精子畸形试验.结果:双麻茶小鼠
【机 构】
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同江西中医学院中药固体制剂制造技术国家工程研究中心 南昌330006;江西农业大学 南昌330045
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目的:对双麻茶的食用安全性进行食品毒理学安全性评价和研究.方法:进行小鼠经口急性毒性试验、Ames试验、小鼠骨髓嗜多染红细胞微核试验、小鼠精子畸形试验.结果:双麻茶小鼠经口MTD＞20 g/kg.bw,属无毒级；Ames试验、骨髓微核试验及小鼠精子畸形试验表明该样品无致突变作用,对雄性生殖细胞无遗传毒性.结论:双麻荼属无毒级物质,对体细胞无致诱变及突变作用.
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