【摘 要】
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物理是一门以观察和实验为基础的学科.在教学中,有意识地引导学生联系生活实际,分析物理现象;利用身边物品,进行物理实验,都能激发学生的学习兴趣,加深学生体会.这里介绍一组
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物理是一门以观察和实验为基础的学科.在教学中,有意识地引导学生联系生活实际,分析物理现象;利用身边物品,进行物理实验,都能激发学生的学习兴趣,加深学生体会.这里介绍一组与鸡蛋有关的物理现象和实验.一、液体蒸发吸热实验:把刚煮熟的蛋从锅内捞起来,直接用手拿时,虽然较烫,但还可以忍受.过一会儿,当蛋壳上的水膜干了后,感到比刚捞上时更烫了.分析:因为刚捞上来的蛋壳上附着一层水膜,开始时,水膜蒸发吸热,使蛋壳的温度下降,所以并不觉得很烫.经过一段时间,水膜蒸发完毕,由蛋内部传递出的热量使蛋壳的温度重新升高,所以感到更烫手.
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