不同提取方法对红花黄色素含量的影响

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采用分光光度法研究不同溶济及提取方法对红花中红黄素(saffron yellow,SY)含量的影响;结果发现水和70%甲醇对红花黄色素的提取效果很好,80%丙酮对红花黄色素的含量影响较大,使其提取率较小;提示对红共黄色素的提取采用水提方法效果较好,快速,便捷。
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