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<正> 银耳(Tremella fuciformis Berk)又名白木耳,其主要成分为多糖。近十余年来,国内外均重视银耳多糖的研究。日本学者鹈饲茂夫等人,首先从日本和中国四川产的银耳子实体的水提取物中分离出酸性异多糖,并测定其理化性质,同时证明其在试验动物体内有抗肿瘤生长的作用。本文主要介绍我省段木人工接种栽培的银耳子实体中所含多糖的提取、纯化、理化性质及其分子中单糖的组成。