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AmpCβ-内酰胺酶(Amp Cephalosporinase，简称AmpC酶)，源自氨苄西林耐药基因Amp的头孢菌素酶产生菌，属于功能分类(Bush分类)中的Ⅰ类酶及分子生物学分类中的C类酶，可水解头孢菌素，对青霉素水解作用较弱，不能被酶抑制剂所抑制。当前产生AmpC酶等头孢菌素酶是革兰氏阴性杆菌多重耐药的主要机制，产酶类型的不同需选用不同抗菌药物。因此，明确革兰氏阴性杆菌产头孢菌素酶情况对临床抗生素的应用有重要指导意义。