一名叫贺元国的年轻人筹资在成都开了一家火锅店。店面装修完之后，他开始招聘服务员。招聘启事贴出之后，不少人前来应聘。让贺元国惊讶的是，其中一位应聘者居然是聋哑人，她外形靓丽，手脚利落，却没办法用语言同他人交流。贺元国本想婉拒这个姑娘，但她那一抹真诚的微笑却深深打动了他，他最终决定将她留下。
　　那位姑娘很珍惜来之不易的工作机会，做起事来十分用心。看到姑娘做事时认真的样子，贺元国突然产生了灵感，他大胆地想：如果店里全部聘请聋哑人来当服务员，那么不仅可以帮助一部分聋哑人解决就业问题，还可以营造出不一样的餐饮氛围。他把自己的想法告诉了家人和朋友，没想到他们一致反对，大家都说，聋哑人没办法与人们正常交流，不适合从事服务行业，但贺元国却相信经过培训他们一定可以胜任这项工作。于是，他修改了招聘启事，开始招聘听说有困难的服务生。
　　贺元国的招聘启事吸引了不少聋哑人前来应聘，他很快从中选拔了27位年轻人，并为他们配备了手表式的服务呼叫器，经过一段时间的培训，火锅店开始营业，服务员们也正式上岗了。
　　当顾客们来到这家名为“香之无语”的火锅店就餐的时候，他们惊奇地发现，在这里，既没有人喋喋不休地向自己推销酒水，也没有人再三邀请自己品尝特色菜。入座之后，只要按下桌上的自助按钮，就会有人上前服务，服务员们虽然不能用语言交流，但服务起来却尽职尽责，十分周到，脸上始终挂着热情的微笑。
　　因为服务员都是聋哑人，来就餐的客人受到了感染，交谈的时候也不由自主地放低了声音，所以火锅店的氛围十分安静，没有一般火锅店的喧嚣。这让顾客们感到惬意，有人说在这儿用餐，可以像品咖啡一样吃火锅，能够更好地品尝到火锅的好滋味。
　　因为服务周到，氛围独特，这家无语火锅店吸引了越来越多的顾客前来就餐，生意变得越来越好，很快在绵阳、南充等地开起了分店。同总店一样，分店的生意也十分火爆。这让老板十分欣慰，他告诉媒体，自己本想通过此举回馈社会，为聋哑人提供就业岗位，没想到却意外营造出了安静的就餐氛围，吸引了无数顾客。