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烘烤工艺对烟叶色素及主要化学成分的影响
烘烤工艺对烟叶色素及主要化学成分的影响
来源 :作物研究 | 被引量 : 0次 | 上传用户:tlf123
【摘 要】
:
以烤烟G80为材料,研究了不同烘烤工艺对叶片色素含量及主要化学成分的影响。结果表明:中温中湿烘烤工艺有利于烟叶内部物质的充分转化,促进上等优质烟叶的形成。
【作 者】
:
裴晓东
刘涛
刘卉
王建波
【机 构】
:
湖南农业大学农学院,长沙市烟草公司浏阳分公司
【出 处】
:
作物研究
【发表日期】
:
2012年B11期
【关键词】
:
烤烟
烘烤工艺
色素
化学成分
Flue - curing tobacco
Baking process
Pigment
Chemical compo
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以烤烟G80为材料,研究了不同烘烤工艺对叶片色素含量及主要化学成分的影响。结果表明:中温中湿烘烤工艺有利于烟叶内部物质的充分转化,促进上等优质烟叶的形成。
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