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期刊论文
美国食品安全监管经验
美国食品安全监管经验
来源 :湖南安全与防灾 | 被引量 : 0次 | 上传用户:q363342684
【摘 要】
:
<正>自有人类,食品就是人类赖以生存和发展的物质基础。但是近年,因食品安全问题引发的事故频繁发生,如国外的疯牛病、口蹄疫、禽流感等,甚至一度引发了食品恐慌的严重问题。
【作 者】
:
佚名
【出 处】
:
湖南安全与防灾
【发表日期】
:
2007年04期
【关键词】
:
食品安全监管
FDA
食品安全危机
HACCP
食品安全问题
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<正>自有人类,食品就是人类赖以生存和发展的物质基础。但是近年,因食品安全问题引发的事故频繁发生,如国外的疯牛病、口蹄疫、禽流感等,甚至一度引发了食品恐慌的严重问题。
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