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<正>自有人类,食品就是人类赖以生存和发展的物质基础。但是近年,因食品安全问题引发的事故频繁发生,如国外的疯牛病、口蹄疫、禽流感等,甚至一度引发了食品恐慌的严重问题。
美国食品安全监管经验
【摘 要】
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<正>自有人类,食品就是人类赖以生存和发展的物质基础。但是近年,因食品安全问题引发的事故频繁发生,如国外的疯牛病、口蹄疫、禽流感等,甚至一度引发了食品恐慌的严重问题。
【出 处】
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湖南安全与防灾
【发表日期】
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2007年04期
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