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近年来，奶酒市场迅速升温，奶酒开始从区域型酒种向全国型酒种跨越，以百吉纳为首的奶酒品牌迅速崛起，在内蒙古本地市场及福建省的厦门、莆田等经济文化发达城市的高档酒楼、大众餐饮场所取得了不错的销售业绩．奶酒正在悄然地改变着传统酒类市场的格局，本刊记者就如何推动奶酒市场发展的问题，采访了内蒙古河套酒业集团腾格里塔拉奶酒有限公司总经理吕敬泽。