【摘 要】
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酶活性单位是衡量酶活力大小的尺度 ,它反映在规定条件下 ,酶促反应在单位时间内生成一定量的产物或消耗一定数量的底物所需的酶量。根据国际生化学会酶学委员会规定 :在特定
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酶活性单位是衡量酶活力大小的尺度 ,它反映在规定条件下 ,酶促反应在单位时间内生成一定量的产物或消耗一定数量的底物所需的酶量。根据国际生化学会酶学委员会规定 :在特定的条件下 ,每分钟催化 1μｍｏｌ底物转化为产物所需的量为 1个国际单位 (ＩＵ) ,即 1ＩＵ =1μｍｏｌ
Enzyme activity unit is a measure of the size of the enzyme activity, which reflects the amount of enzyme required to generate a certain amount of product per unit time or consume a certain amount of substrate under the specified conditions. According to the International Society of Biochemistry Enzymology Commission regulation: Under certain conditions, per minute catalytic 1μmol substrate required to convert the amount of product into an international unit (IU), that is 1IU = 1μmol
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