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为了研究尿素和氢氧化钙处理玉米秸对体外瘤胃内环境的影响,采用2因素3水平完全交叉试验设计,将尿素和氢氧化钙均按玉米秸干物质质量的2%、3%和4%的量分别添加,共9个试验组和1个对照组（添加量为0）,通过短期人工瘤胃技术研究不同水平尿素和氢氧化钙处理玉米秸对瘤胃液pH值、氨氮（NH3-N）质量浓度、微生物蛋白（MCP）产量和挥发性脂肪酸（VFA）浓度的影响。结果表明,不同水平尿素和氢氧化钙处理玉米秸对瘤胃液pH值影响不显著（P〉0.05）;对氨氮质量浓度影响显著或极显著（P〈0.05或P〈0.01）,但均在