华人餐馆在欧洲—对意大利、法国、西班牙、葡萄牙四国的随机调查

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2002年10月,我随财政部代表团到欧洲的意大利、法国、西班牙、葡萄牙考察财政税收法制和政策,在工作之余对这四个国家的6家华人兴办的餐饮业进行了随机调查.调查主要是采取提问的形式.由于涉及个人的收入和税收是一个十分敏感的问题,因此不能比较全面地反映其经营情况.
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