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<正>蔗糖硬脂酸酯(简称"蔗糖酯",结构式见图1)是由蔗糖与硬脂酸甲(乙)酯经酯交换反应合成的一类非离子表面活性剂。按单酯在总酯中的相对含量分类,主要分为蔗糖硬脂酸酯S-3、S-7、S-11和S-15。
药用辅料蔗糖硬脂酸酯的研究概况
【摘 要】
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<正>蔗糖硬脂酸酯(简称"蔗糖酯",结构式见图1)是由蔗糖与硬脂酸甲(乙)酯经酯交换反应合成的一类非离子表面活性剂。按单酯在总酯中的相对含量分类,主要分为蔗糖硬脂酸酯S-3、
【机 构】
：
河北省食品药品检验院;
【出 处】
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中国药师
【发表日期】
：
2004年期
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