锌是人体不可缺少的微量元素，补锌可以促进儿童身体及智力发育。而美国专家日前进一步指出，年龄为12～13岁的儿童补锌最有利于提高其智力，此时补锌等于补智。
　　研究认为，缺锌可引起食欲减退，如吃土、吃墙皮等异食癖及免疫功能减低：严重缺锌可导致认知行为改变，影响智力发展。但与此同时，科学家发现补锌需要选取儿童适当的发育年龄。美国的健康专家通过对209名12～13岁的儿童进行实验调查，发现每周五天摄入10～20微克锌元素，坚持10到12周，这些接受实验的儿童学习领悟能力、注意力、记忆力、解决问题的能力，协调能力都比其他的儿童要高。
　　“锌不可以滥补。”健康专家警示说，人体内的微量元素都有一定的含量和比例，既不可少。也不可多。若补锌过多，可使体内的维生素C和铁的含量减少，抑制铁的吸收和利用，从而引起缺铁性贫血。补锌主要食品：瘦牛肉、猪肉、羊肉、鸡心、鱼、牡蛎、蛋黄、脱脂奶粉、小麦胚芽、芝麻、南瓜子、蜂糖浆、啤酒酵母、芥末粉。注意当锌的摄取量增加时，维生素A的摄取也要增加。