花生籽粒几何尺寸及物理特性的研究

来源 :扬州大学学报(农业与生命科学版) | 被引量 : 0次 | 上传用户:wuni_cn
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以花生主产区典型花生品种海花、鲁花11、白沙(大)和四粒红为试验材料,测定不同品种花生籽粒的三轴尺寸、千粒重、容积密度、籽粒密度、孔隙率及其在铁板、涂漆铁板、有机玻璃板上的滑动摩擦角,研究花生籽粒的几何尺寸与基本物理特性。结果表明:海花、鲁花11的几何尺寸相对较大,其中鲁花11籽粒的几何尺寸最大,海花、白沙(大)次之,四粒红最小,白沙(大)及四粒红籽粒大小的离散性相对海花、鲁花11较好,海花的千粒重最大,四粒红的千粒重最小,四粒红容积密度最大,海花容积密度最小,四粒红籽粒密度最大,白沙(大)籽粒密度最小,海花的孔隙率最大,四粒红的孔隙率最小;四粒红籽粒组织较为饱满,籽粒大小、形状相对最均匀,白沙(大)次之,其籽粒组织相对疏松,而海花籽粒的组织较为饱满,其籽粒大小、形状均匀性相对较差;不同品种、不同材质接触面的条件下,花生籽粒的流动性有所不同,花生籽粒与铁板的滑动摩擦角较大,与有机玻璃的滑动摩擦角较小,其中鲁花11与铁板的滑动摩擦角最大,四粒红与有机玻璃的滑动摩擦角最小,四粒红籽粒的流动性相对最好,鲁花11籽粒的流动性相对最差。
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