【摘 要】
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<正> 每种霉菌都需有一个理想的环境条件,在该条件下霉菌生长和增殖。例如,灰绿曲霉菌生长所需的最适相对湿度略低于黄曲霉菌。虽然一些霉菌可在极高或极低温度下生长,但多数
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<正> 每种霉菌都需有一个理想的环境条件,在该条件下霉菌生长和增殖。例如,灰绿曲霉菌生长所需的最适相对湿度略低于黄曲霉菌。虽然一些霉菌可在极高或极低温度下生长,但多数霉菌在中等温度下才能增殖。若氧气含量少于1%～2%,则多数霉菌都不能生长。一般认为,料仓内环境条件维持在以下范围,霉菌生长可被抑制:空气相对湿度低于70%,饲料含水量低于14%。温度低于-2.2℃;氧气含量少于0.5%。本文主要从霉菌生长增殖所需的生态环境因子着手,探讨饲料的防霉技术。1 饲料冷藏霉菌生长需要适宜的环境温度。例如,
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