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由于我国旅游高职高专起步较晚，在设置专业时常常表现为专业方向不确定，课程体系设备缺乏整体性与科学性，教学内容空洞缺乏实用性。因此，高职高专教育应在教学中加强对学生的综合培养。教学模式与教学内容应紧紧围绕着学生就业和培养目标来制定，专业设置上要以市场需求为导向，课程安排上要注重主副课的同修，教学方法上要讲究多样性与灵活性相统一。下面就以我校为例，谈谈我们在这方面的一些探索与实践。