【摘 要】
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有关部门对全国30个城市中药材、保健、食品三个市场调查显示，从2003年至今连续5年，莲子及其附品（莲子芯、莲房，莲须、荷叶、荷梗）市场需求每年递增15％，市场缺口约70％，价格连年上涨，涨
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有关部门对全国30个城市中药材、保健、食品三个市场调查显示，从2003年至今连续5年，莲子及其附品（莲子芯、莲房，莲须、荷叶、荷梗）市场需求每年递增15％，市场缺口约70％，价格连年上涨，涨幅平均约30％，且居高不下。白莲子每千克（下同）由往年10元，今年涨至16元；红莲子由6元涨至11元；莲子芯由12元涨至15元；
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