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在气相色谱分析中，某些有机酸常没有转化为其衍生物而直接进样分析，结果其精密度和准确度存在偏差，这是由于吸附作用能引起峰形拖尾和记忆峰所造成的，一般色谱图中，拖尾较为常见，但记忆峰却难以识别，在分析食品防腐剂苯甲酸，脱氢醋酸，山梨酸时，它们的量更少，这就显得更重要，要很好加以识别，为此本文对记忆峰及其对记忆峰的对策做些探讨。