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会展和节庆与日常的经济活动有所不同。在会展和节庆中，拥有不同背景的参与者会暂时性地聚集在一起，使不同的价值（经济价值、象征价值和社会价值）被生产、转化和交换。以“艺术北京”作为单体案例，通过采访“艺术北京”的参与者，研究保证价值交换过程得以进行的背后机制，尤其是促成这种机制的参与者的行为。并在价值的锦标赛（ Appadurai，1988）和FCE理论（ Lampel and Alan，2008）的基础之上，构建一个描述不同的参与者（包括组织者、画廊、媒体、赞助商等）在参与艺术博览会前和参与中如何进行价值协