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摘要:羊肚菌是一种珍稀食、药用真菌,但野生数量极少,所以近年来出现了大量人工栽培的羊肚菌。本文主要是对近年来人工种植平棚出现的问题加以介绍,然后针对出现的问题对平棚搭建技术进行优化,以期为广大从事羊肚菌种植的农户提供一些平棚搭建的参考意见。
关键词:羊肚菌平棚搭建技术
羊肚菌是一种珍稀食药用真菌,营养丰富,含有多种抗病毒、抗肿瘤等作用的生理活性物质,在食品、医药、保健、化妆品等领域有广阔的应用前景。羊肚菌作为现代农业中不可或缺的一种经济作物,近年来在我国掀起了一阵“羊肚菌热”。自2012年起,已有一批羊肚菌从业人员从羊肚菌栽培中获利。随后,许多企业及菇农涌入羊肚菌产业,2012年羊肚菌栽培面积仅约5000亩,2016年栽培面积已突破4万亩,现在全国范围内种植面积已经由2018年的13万余亩上涨到2019年的20万余亩。羊肚菌主栽区主要分布在四川、重庆、湖北、云南等地,零星小面积的种植分布在贵州、河南、河北、山西、甘肃、新疆、广东、湖南、福建、江苏、安徽、山东、北京、辽宁、吉林和黑龙江等地。
羊肚菌種植平棚搭建优化主要研究羊肚菌人工种植平棚的优化技术,其目的主要是寻找到适合于成都地区羊肚菌种植的平棚搭建技术。
目前,羊肚菌种植主要分为平棚和大棚种植两种,大棚种植需要种植户投入更多的资金,而平棚投入成本低,但种植风险大,为了降低其风险并保证羊肚菌的成活率,提高其收入,对于平棚的优化刻不容缓。
传统的平棚,棚子大小控制在20亩以内,以5-10亩为最好,不宜过大。支杆的选择选用粗竹竿或水泥杆,棚子净空高控制在2.2m左右。按照4m的间距在田间拉纵横线或划线,在纵横线交汇处打洞,插入枝杆,夯实枝杆四周的土壤,确保枝杆稳固;之后在枝杆的顶端拉纵横铁丝,铁丝的两端埋入田地的两端,使整个枝杆的上方呈网格状,每个枝杆的上方均有纵横两根铁丝经过。之后将遮阳网覆盖在网格铁丝上面,遮阳网与遮阳网之间缝死,棚子的四周遮阳网下垂至地面,并用泥土压实,使整个棚子呈扁平的封闭盒子形状,在适当的位置预留门洞进出。最后用铁丝或钢丝绳,在遮阳网的最上方,按照前期纵横铁丝的走向和位置,对遮阳网进行固定,防止后期风吹造成遮阳网漂浮摆动。另外,可选用废旧的蛇皮袋装入20-50斤泥土或石块,扎口后,用绳子系在每个枝杆的顶端,紧紧地坠在遮阳网上下的两道铁丝上,将遮阳网坠紧。
在平棚优化中,将改变原有的搭建方式,首先将相邻的两根枝干做简单调整,将其中一根枝干由2.4米换成2.9米的枝干,这样后期将拉好纵横铁丝,上好遮阳网后就形成了梯形或W型棚子,并在固定方面去除原有的吊沙袋,采用打桩固定。在保温方面采用周围用薄膜打围,补水措施去除原有的胶管补水,采用地表微喷管替代。
这样简单的改变,将平棚的内部空间加大,改善了菌棚中的供氧通风状况,降低雨天遮阳网滴水问题,改善菌棚内的湿度和渗水问题,有效降低了雨水滴落点对于种植箱面的破坏,将以前的落水点减少了三分之二,在低温天气提高了棚内温度,降低了羊肚菌的死亡率。通过相同条件下平棚和改善棚出菇数据的统计,发现幼菇死亡率W型棚比平棚低了15%左右,梯形棚比平棚低了11%左右,羊肚菌亩产量W型棚比平棚高了80斤/亩,梯形棚比平棚高了55斤/亩,按2020年3月份羊肚菌的收购价110元/斤计算,将羊肚菌种植平棚优化后可给种植户带来5500元到8000元/亩的收益。
平棚技术优化后,可大面积推广,大大降低了种植户的风险。也降低了羊肚菌死亡率,提高了羊肚菌成活率及产量,避免风吹倒棚危险,提高其收入,并大大增加农业企业的种植热情,提高了羊肚菌在全国范围内的推广和普及,为农业现代经济起到了保驾护航的作用。
作者简介:
肖林(1981.10-),男,汉族,籍贯:四川崇州。职称:助教。学历:本科,研究方向:汽车发动机及汽车营销管理。单位:成都农业科技职业学院。
关键词:羊肚菌平棚搭建技术
羊肚菌是一种珍稀食药用真菌,营养丰富,含有多种抗病毒、抗肿瘤等作用的生理活性物质,在食品、医药、保健、化妆品等领域有广阔的应用前景。羊肚菌作为现代农业中不可或缺的一种经济作物,近年来在我国掀起了一阵“羊肚菌热”。自2012年起,已有一批羊肚菌从业人员从羊肚菌栽培中获利。随后,许多企业及菇农涌入羊肚菌产业,2012年羊肚菌栽培面积仅约5000亩,2016年栽培面积已突破4万亩,现在全国范围内种植面积已经由2018年的13万余亩上涨到2019年的20万余亩。羊肚菌主栽区主要分布在四川、重庆、湖北、云南等地,零星小面积的种植分布在贵州、河南、河北、山西、甘肃、新疆、广东、湖南、福建、江苏、安徽、山东、北京、辽宁、吉林和黑龙江等地。
羊肚菌種植平棚搭建优化主要研究羊肚菌人工种植平棚的优化技术,其目的主要是寻找到适合于成都地区羊肚菌种植的平棚搭建技术。
目前,羊肚菌种植主要分为平棚和大棚种植两种,大棚种植需要种植户投入更多的资金,而平棚投入成本低,但种植风险大,为了降低其风险并保证羊肚菌的成活率,提高其收入,对于平棚的优化刻不容缓。
传统的平棚,棚子大小控制在20亩以内,以5-10亩为最好,不宜过大。支杆的选择选用粗竹竿或水泥杆,棚子净空高控制在2.2m左右。按照4m的间距在田间拉纵横线或划线,在纵横线交汇处打洞,插入枝杆,夯实枝杆四周的土壤,确保枝杆稳固;之后在枝杆的顶端拉纵横铁丝,铁丝的两端埋入田地的两端,使整个枝杆的上方呈网格状,每个枝杆的上方均有纵横两根铁丝经过。之后将遮阳网覆盖在网格铁丝上面,遮阳网与遮阳网之间缝死,棚子的四周遮阳网下垂至地面,并用泥土压实,使整个棚子呈扁平的封闭盒子形状,在适当的位置预留门洞进出。最后用铁丝或钢丝绳,在遮阳网的最上方,按照前期纵横铁丝的走向和位置,对遮阳网进行固定,防止后期风吹造成遮阳网漂浮摆动。另外,可选用废旧的蛇皮袋装入20-50斤泥土或石块,扎口后,用绳子系在每个枝杆的顶端,紧紧地坠在遮阳网上下的两道铁丝上,将遮阳网坠紧。
在平棚优化中,将改变原有的搭建方式,首先将相邻的两根枝干做简单调整,将其中一根枝干由2.4米换成2.9米的枝干,这样后期将拉好纵横铁丝,上好遮阳网后就形成了梯形或W型棚子,并在固定方面去除原有的吊沙袋,采用打桩固定。在保温方面采用周围用薄膜打围,补水措施去除原有的胶管补水,采用地表微喷管替代。
这样简单的改变,将平棚的内部空间加大,改善了菌棚中的供氧通风状况,降低雨天遮阳网滴水问题,改善菌棚内的湿度和渗水问题,有效降低了雨水滴落点对于种植箱面的破坏,将以前的落水点减少了三分之二,在低温天气提高了棚内温度,降低了羊肚菌的死亡率。通过相同条件下平棚和改善棚出菇数据的统计,发现幼菇死亡率W型棚比平棚低了15%左右,梯形棚比平棚低了11%左右,羊肚菌亩产量W型棚比平棚高了80斤/亩,梯形棚比平棚高了55斤/亩,按2020年3月份羊肚菌的收购价110元/斤计算,将羊肚菌种植平棚优化后可给种植户带来5500元到8000元/亩的收益。
平棚技术优化后,可大面积推广,大大降低了种植户的风险。也降低了羊肚菌死亡率,提高了羊肚菌成活率及产量,避免风吹倒棚危险,提高其收入,并大大增加农业企业的种植热情,提高了羊肚菌在全国范围内的推广和普及,为农业现代经济起到了保驾护航的作用。
作者简介:
肖林(1981.10-),男,汉族,籍贯:四川崇州。职称:助教。学历:本科,研究方向:汽车发动机及汽车营销管理。单位:成都农业科技职业学院。