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玉米黄斑菌（Ｃｕｒｖｕｌａｒｉａ ｌｕｎａｔａ）是一具有产毒作用的半知菌。通过试验表明，不同的培养条件菌丝体的产毒量不同，产毒以１５～２０ｄ达到高峰，产毒的适宜ｐＨ值为６，适宜温度１５～２０℃，并且黑暗和静止条件相对于光照和振荡条件产生毒素量较多；玉米黄斑菌毒素对热稳定，在黑暗条件下利于毒素保存。