学会三个“五”教您安然度寒冬

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  冬三月是生机潜伏、万物蛰藏的时节,此时草木凋零,天寒地冻,人体阳气潜藏于内,新陈代谢也相应地出现规律性走低。尤其是“大寒”前后,若保养不当,很容易引发各种疾病。对此,根据天气变化特点,起居、饮食、运动等等都要做出相应调整,学会三个“五”,教您安然度寒冬。
  保五暖
  首先要做到对身体的五个部位的保暖,即鼻子、颈部、肺部、腰部以及脚部。
  1.鼻暖。随着气温渐行渐低,人体最明显的感觉是“凉燥”,最容易犯的毛病是鼻炎,此时不妨以寒制寒。在此推荐您早晚用冷水搓搓自己的鼻翼。这样有利于增强鼻黏膜的免疫力,对防治鼻炎很有效果。
  2.颈暖。大寒时节也是颈椎病高发的季节。颈部是人体的“要塞”,不但充满血管,还有很多重要的穴位,比如大椎穴、风池穴,以及延伸到肩部的肩井穴,因此颈部保暖非常重要,出门应戴围巾、穿立领装。
  3.肺暖。可以选用一些辛温解表、宣肺散寒的食材来帮助肺部抵御外部的风寒。例如清代《惠直堂经验方》中的神仙粥:“一把糯米煮成汤,七根葱白七片姜,熬熟兑入半杯醋,伤风感冒保安康”。
  4.腰暖。腰部为“带脉”(环绕腰部的经脉)所行之所,特别是脊椎两旁的后腰是肾脏所在位置。建议您以双手搓腰,有助于疏通带脉、强壮腰脊和固精益肾。
  5.脚暖。可以常做足浴。足浴跟热水洗脚不一样,要注意三点:一是水温,最好40℃左右;二是时间,每次浸泡20-30分钟,不时添加热水保持水温,泡后皮肤呈微红色为好;三是按摩,泡足后,用手按摩足趾和脚掌心2-3分钟。
  食五粥
  中医认为,最寒冷的季节是阴邪最盛之时,人们要特别注意从日常饮食中多摄取一些益气、健脾、温肾的食物,以此抗寒、保养阳气。下面介绍五道适合大寒时节吃的粥品,大家不妨动手试试。
  1.远志枣仁粥:将粳米放入砂锅中,加适量清水,大火煮沸,然后放入远志,枣仁,小火煮至粥熟即成。晚间睡前服食,有滋阴养血安神的功效。
  2.山药羊肉汤:将羊肉焯去血水后放入砂锅,再放入切好的淮山药、葱白、生姜,加胡椒粉、黄酒,炖至羊肉酥烂即成。有补脾肾,温中暖下的功效。
  3.姜汁牛肉饭:将鲜牛肉切碎,剁成肉糜状,放碟上,然后加姜汁、酱油、花生油拌匀。把粳米淘净放入砂锅中,加适量水煮,待锅中水将干时,将牛肉倒入米饭,约蒸15分钟,待牛肉熟即成。有益气和胃,补虚消肿的功效。
  4.山药黑芝麻糊:粳米用清水浸泡1小时,黑芝麻洗净后晒干,入锅炒香,加鲜牛奶和清水拌匀,磨成浆,滤出浆汁。锅中加适量水,将浆水倒入锅内与冰糖搅匀,加玫瑰糖,边煮边搅拌成糊,熟后即成。有滋补肝肾的功效。
  5.枸杞鸡肉汤:将鸡肉洗净切块,放入砂锅中,加入淮山药、枸杞子、生姜片及适量开水,用小火煮至肉烂汤香,调入盐,再煮一沸即成。有补肝益肾,温中益气的功效。
  防五病
  寒冬时节,要注意预防以下五种疾病:
  1.胃病。隆冬季节,人体受寒冷刺激后血液中的组织胺增多,胃酸分泌旺盛,机体抗病力及适应性也随之降低,故有胃病的人冬季容易旧病复发。
  2.中风。据资料报道,约70%中风患者多在冬季发病,故被专家称为“冬季神经科的流行病”。中风发病急,进展快,病死率高,故在寒冬季节要切实做好中风的预防工作。
  3.感冒。感冒是寒冬季节的常见病,说起来虽不算什么大毛病,但若治疗不及时,就容易诱发多种并发症,如肺炎、哮喘等。
  4.心肌梗塞。寒冬是心肌梗塞的发病高峰,这是因为人体受寒冷刺激后,血管收缩,血液粘稠度增高,易形成血栓,从而诱发心绞痛,重者发生心肌梗塞。
  5.瘙痒症。尤其是老年人,皮脂腺机能减退,遇寒冷干燥气候,极易产生皮肤瘙痒,该症往往夜间加重,常使人难以入眠。
  如何有效地预防这些病症?除了注重保暖之外,还应做到:
  注意饮食调理。中医素有“虚则补之”、“寒则温之”之说。因此,最好多吃一些瘦肉、禽蛋、鱼类、豆类等含高蛋白质的食品,多食用含维生素的新鲜蔬菜、水果以及桂皮、花椒、豆蔻等。
  讲究心理卫生。避免因日照减少引起的忧伤、焦虑、紧张等不良因素刺激,保持乐观情绪,豁达开朗,精神愉快。
  改善居室环境。在控制室内温度的同时,应注意室内空气流通和温度调节,天气晴朗时要打开门窗通风,保持空气新鲜、阳光充足。
  重视体育锻炼。冬季不可整天呆在室内,在力所能及的情况下,应坚持每天锻炼,尽量多进行一些全身性的运动。
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