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<正>山东是华夏古文化的发祥地之一,也是我国饮食文化发达最早的地域,在这齐鲁大地上有着许多IP美食。德州五香脱骨扒鸡是一道山东的传统美食,属于鲁菜系,最早创产于禹城,因工艺独特、用料考究、肉烂脱骨、营养丰富等特点而远近闻名。德州扒鸡制作技艺已成为国家非物质文化遗产。据传早在清朝乾隆年间,德州扒鸡就被列为山东贡品送入宫中供帝后及皇族们享用。五香脱骨扒鸡具有开