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传统意义上的冬枣,是泛指果实生育期在120天以上的晚熟枣品种,一般在10月上中旬后成熟,由于其品质好,经济效益显著,近几年栽培面积发展迅速,产量大幅度增加.但冬枣属优良鲜食品种,不耐贮藏,果实极易失水、皱缩、酒软和霉烂.
山东地区冬枣主要品种及贮藏保鲜
【摘 要】
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传统意义上的冬枣,是泛指果实生育期在120天以上的晚熟枣品种,一般在10月上中旬后成熟,由于其品质好,经济效益显著,近几年栽培面积发展迅速,产量大幅度增加.但冬枣属优良鲜食
【机 构】
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山东省农科院果树研究所泰安271000
【出 处】
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中国农村科技
【发表日期】
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2004年10期
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